【今週の特別メニュー:たっぷり刻みネギの‟巾着ネギタン塩“(2/2まで)】
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今回は、当店の最上位コースでしかご提供していない『巾着ネギタン』を3日間限定にて、ご提供させて頂きます。
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◆巾着ネギタン塩・・・・1,280円
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通常の焼き方ですと、焼き上がったタン塩にネギミジンを乗せて召し上がりますが、今回は『ネギミジン』を『タン』を巾着のように包んで仕上げました。
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たっぷりのネギを牛タンで包み焼されることにより、蒸し焼き状態になり、ネギの辛みが抜けます。
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ごま油の風味とネギの旨味が増し、『牛タン塩』との相性が更に抜群となった逸品です。
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3日間限定でご提供致しますので、ぜひ一度ご賞味頂けたらと思います。
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本日も皆様のご来店お待ちしております。
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4年以上前