【ランチ人気No1:Beefステーキ丼ランチセット(990円)】
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サガリと呼ばれる希少部位(ハラミの一部)を極上の柔らかさに丁寧に焼き上げ、特製ソースで仕上げたオリジナルステーキ丼。
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サガリは、横隔膜の一部分がサガリで、ローカロリーでヘルシーな部位です。サシが少なく、しっかりとした赤身ながら柔らかい肉質が特徴です。
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『サガリ』は『ハラミ』の一部で、どちらも一頭の牛から取れるのはごくわずか。牛の大きさにもよりますが、カルビが約15kgに対して、サガリやハラミは約1㎏程しか取れず、希少性が非常に高い部位なんです。
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◆Beefステーキ丼・・・990円
◆Beefステーキ丼(肉1.5倍)・・・1,290円
◆Beefステーキ丼(肉2倍)・・・1,590円
※スープ・サラダ付き
※ご飯大盛り無料
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ランチタイムのみご提供の限定メニューです。
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本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

4年以上前