二子玉川 焼肉 BeefGarden（ビーフガーデン）

【‟一頭買いの希少部位を使用” BeefGarden特製黒毛和牛ハンバーグ】
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本日は当店の創業以来の人気メニュー『BeefGarden特製黒毛和牛ハンバーグ』のご紹介です。
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産地直送で一頭買いした黒毛和牛の豊富な部位から、肉味の濃い赤身部位とサーロインなどの上質な脂を当店独自の配合で混ぜ合わせ、食感・肉味・ジューシー感のある焼肉店ならではの黒毛和牛の旨味が濃縮されたハンバーグ。表面はカリっと、中はしっとりジューシーに焼き上げます。
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≪ランチタイム≫
■単品・・・880円
■ご飯・スープ・サラダ・小鉢付きで・・・1,180円
■さらにハンバーグ2枚のダブルセットで・・・1,780円
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≪ディナータイム≫
■BeefGarden特製黒毛和牛ハンバーグ（和風おろし or 自家製デミグラス）・・・980円
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ハンバーグソースは3種類、和風おろし・濃厚卵黄ソース・自家製デミグラスをご用意しております。
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ランチタイムは11：30、ディナータイムは17：00より営業しております。
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皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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▼詳しくはこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/8621/

【超希少！黒毛和牛のタン食べ比べ（特別価格：1,980円）】
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おはようございます
Beef Garden二子玉川です。
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今回は極上希少部位の『黒毛和牛のタン』を入荷しました。
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一頭から、わずかしか取れない数ある希少部位の中でも最も希少な部位の一つです。
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言わずもがな、タンは一頭から一本しか取れず、約10人前程度の量しかありません。
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通常のタンとは比べものにならない程肉質も柔らかく、肉味も濃く、希少性を感じられる部位となっております。
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◆黒毛和牛のタン食べ比べ・・・1,980円
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今回は『黒毛和牛のタン』をタン元・タン中・タン先・タン下と4つの部位に分けての盛り合わせで提供します。それぞれの食感・味をぜひ食べ比べてみて下さい。
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希少なため、量に限りはございますが、今回はこちらを産直一頭買い価格でご提供させて頂きます。
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この機会に是非、ご賞味ください。
ご来店、心よりお待ちしております。
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▼詳しくはこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/9646/

【産地直送・黒毛和牛・一頭買い】
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当店は、全国各地から厳選した国産黒毛和牛のメス牛のみを産地直送で一頭買いし、最適な熟成のタイミングの50以上の豊富な希少部位の盛り合わせを"産直価格”でご提供しております。
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一頭買いのBeefGardenならではの盛り合わせの数々をご用意しております。お客様のお好みの部位やカットで、オリジナルの盛り合わせをご用意することも可能です。
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50以上の豊富な希少部位をぜひ食べ比べてみてください。
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本日はまだ若干の空席がございます。
ランチタイム11:30より営業いたします。
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皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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◆◆◆各店情報はこちら（ぐるなび）◆◆◆
・Beef Garden二子玉川　https://r.gnavi.co.jp/e704100
・Beef Garden恵比寿　　https://r.gnavi.co.jp/p8rxazkp0000

【産地直送の一頭買い黒毛和牛の希少部位：ササカルビ】
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おはようございます。
Beef Gardenです。
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今回は『ササカルビ』のご紹介です。
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トモバラから取れるしっかりとした身質に細かなサシが入った上質なハラミの様でもあり、噛みしめると肉汁たっぷりのカルビです。
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『ササカルビ』は別名『笹肉』『フランク』とも言われ、繊維に対して直角にカットすると、笹の葉の様にサシが流れており、他の部位にはない色合いを見せてくれます。
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濃厚な肉味の割には意外に淡泊な後味で、いくらでも食べれてしまいます。
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是非、ご賞味ください。
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

【新メニュー続々登場！熟成極上ロースの巻きしゃぶ盛り・低温調理レバ刺しetc】
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おはようございます。
BeefGardenです。
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先日より、グランドメニューの一部を改定し、今まで以上にお楽しみ頂けるメニューをご用意しております。本日はその中から、いくつかご紹介させて頂きます。
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◆熟成極上ロースの巻きしゃぶ盛り・・・1,480円
熟成ベストな黒毛和牛のロース系極上希少部位をサッと炙り、サニーレタス・大葉で巻いて、特製肉味噌をつけてお召し上がり下さい。
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◆本日のホルモン スペシャルカット・・・980円
一頭から数人前しか取れないような特別な贅沢カットのホルモン。
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◆低温調理レバ刺し（数量限定）・・・780円
低温調理という調理法で、法律で定められた温度を満たした安心安全なレバ刺し。特有の臭みもなく、生に近いトロけるような食感。たっぷりのネギと一緒に、さっぱりとお召し上がり下さい。
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◆黒毛和牛の肉味噌冷奴・・・480円
自家製の黒毛和牛のそぼろにたっぷりネギと温泉卵と自家製のピリ辛ダレで。
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◆静岡抹茶がけの宇治抹茶アイス・・・300円
宇治抹茶アイスに、静岡抹茶のパウダーをかけたダブル抹茶アイス。
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他にも多数のメニューをご用意しております。
ぜひ、ご賞味下さい！
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今週末も沢山のご来店お待ち致しております。

【期間限定ランチ：ダイヤモンドポークのジンジャーステーキ（990円）】
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おはようございます。
BeefGarden二子玉川、店長の小長谷です。
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さて今回は、以前にもご紹介致しました『ダイヤモンドポーク』を期間限定ランチでご用意いたしました。
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◆ダイヤモンドポークのジンジャーステーキ・・・100g/990円 ・ 150g/1200円・300g/1,990円
※ご飯・サラダ・スープ付き
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『ダイヤモンドポーク』の特徴・こだわりですが、昭和30年代、千葉県の飼育豚の主流は中ヨークシャー種でした。
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とても肉質が良い豚でしたが、生産性が高い大型種に取って代わられ、趣味程度に飼われれる数頭に激減。そんな伝説の品種の復活を願う生産者が集まって誕生したしたのが、中ヨークシャー種の純粋種『ダイヤモンドポーク』です。
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生産量は年間300頭のみでとても希少性が高く、きめ細やかな肉質、芳醇な香り、コクのある旨味をさらに際立たせるためにこだわりの専用飼料で一頭一頭、時間をかけて丁寧に大切に育てます。脂身の極上のあまさと輝く白さ。究極の味をお楽しみ下さい。
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今回はそのダイヤモンドポークを贅沢にジンジャーステーキ（生姜焼き）に仕上げました。ダイヤモンドポークの甘さと『生姜』のピリッとした辛さが食欲をそそられるメニューとなっています。
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数に限りがございますので、無くなり次第終了とさせて頂きます。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
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▼詳しくはこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/9568/

【期間限定：ネギ塩の巾着3種食べ比べ（タン・ハラミ・カルビ）990円にて（10/10まで】
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こんにちは。
BeefGardenです。
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今回は、10月10日までの期間限定で焼肉の定番『タン塩・ハラミ・カルビ』を『巾着状』にして、中にたっぷりのネギを入れた『ネギ塩の巾着3種食べ比べ』をご提供します。
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元々、ネギミジンとの相性は抜群に良いのですが、ネギをお肉で包み焼きする事により、ネギの辛みが抜け、ごま油の風味が更に増し、旨味をもっと引き出してくれる逸品となります。
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◆ネギ塩の巾着3種食べ比べ・・・特別価格：990円
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この機会に是非お試し下さい。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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●●●ご利用条件●●●
・2019年10月4日～10日（木）まで。
・一組様何皿でもご注文頂けます。。
・他割引・サービスとの併用は出来ません。
・ランチタイムからディナータイムまでご利用可能です。
・ご注文時にスタッフに画面提示または口頭でお伝え下さい。

【一番人気の”一頭買いコース”（4,500円）】
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おはようございます。BeefGardenです。

本日は当店で一番人気のコースのご紹介です。
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産地直送で一頭買いした黒毛和牛の厚切り・霜降り・赤身からホルモン、こだわりの豚・鶏まで全16部位が味わえます。
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◆一頭買いコース・・・4,500円（税込）
・キムチ・ナムル前菜9種盛り
・チョレギサラダ
・本日の和牛の逸品
・一頭盛り（9部位）
・ホルモン盛り（5部位）
・朝締め美桜鶏・厳選豚希少部位
・黒毛和牛のカルビクッパ（ハーフ）
・自家製杏仁豆腐

◆50種120分飲み放題・・・1,500円（税込）
生ビール・サワー・カクテル・ハイボール・マッコリ・ワイン・焼酎・日本酒・果実酒・ノンアルコール・ソフトドリンクなど
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※1時間延長（1,000円）で3時間での飲み放題も可能です。
※ランチタイムや貸切も対応可能です。
※当日でもコースのご予約は可能です。
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お気軽にお問い合わせください。
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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● BeefGarden二子玉川
https://r.gnavi.co.jp/e704100
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●BeefGarden恵比寿
https://r.gnavi.co.jp/p8rxazkp0000

【新メニュー登場：低温調理の黒毛和牛のユッケ・レバ刺し（数量限定）など】
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こんにちは。
BeefGardenです。
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さて、当店では9月24日より、新メニューをご提供しております。本日はその中から、2つご紹介をさせて頂きます。
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◆低温調理の黒毛和牛ユッケ（数量限定）・・・1,280円
低温調理という調理法で、法律に定められている温度を満たした安心・安全な『ユッケ』です。生に近いけど、生ではないにもかかわらず、しっかりとした赤身のお肉の味わいを感じられる一品です。特製ユッケダレとも相性抜群です。仕込みの関係上、毎日5食出せるかどうかの限定メニューです。
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◆熟成極上ロースの巻きしゃぶ盛り・・・1,480円
大判にカットした熟成がベストな赤身系部位をサッと炙り、葉物野菜と特製肉味噌をつけて召し上がる、ヘルシーな一品です。
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他にも低温調理のレバ刺しや、黒毛和牛そぼろがたっぷりの韓国風冷奴など、多数の新メニューをご用意しております。
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新しくなったメニューを楽しんで頂けたらと思います。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
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▼詳しくはこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/9533/

【当店人気コース”BeefGardenコース”に”巾着ネギタン塩“が入りました】
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おはようございます。BeefGardenです。
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9月より、一部のコースが新しくなりました。今まで以上に産地直送の一頭買いした黒毛和牛をお楽しみ頂けるコースに仕上がっております。
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また、極上部位だけ楽しめる当店一押し『BeefGardenコース』に、以前に期間限定でご提供させて頂き、大変ご好評頂いた『巾着ネギタン塩』が入りました。
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ネギを牛タンで包み焼されることにより、蒸し焼き状態になり、ネギの辛みが抜けます。ゴマ油の風味とネギの旨味が増し、『牛タン塩』との相性は更に抜群になった逸品です。
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◆BeefGardenコース・・・5,500円（税込）
◆飲み放題付き（45種120分）・・・・・7,000円（税込）
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産地直送で一頭買いした黒毛和牛の全50部位以上の中から、希少部位や極上部位だけが味わえる贅沢コースです。
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・キムチ・ナムル前菜9種盛り
・10種の野菜と黒毛和牛ローストビーフサラダ
・牛スジの赤ワイン煮込み
・巾着ネギタン塩
・大判黒毛和牛ユッケ風卵黄ソース
・本日の熟成黒毛和牛 上希少2部位
・本日の熟成黒毛和牛 極上希少2部位
・朝締め美桜鳥
・厳選豚希少部位
・黒毛和牛カルビクッパ
・自家製杏仁豆腐
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◆巾着ネギタン塩・・・・1,280円
また、『巾着ネギタン塩』を単品でもという方にもご用意させて頂きますので、スタッフにお声掛けください。
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≪メニュー詳細はこちら（ぐるなび）≫
・二子玉川店　https://r.gnavi.co.jp/e704100
・恵比寿店　　https://r.gnavi.co.jp/p8rxazkp0000
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皆様のご来店お待ちしております。
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▼詳しくはこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/9458/