二子玉川 焼肉 BeefGarden（ビーフガーデン）

【9月特別企画：9/10～16の7日間限定】切り立て！新鮮！“牛タン塩”を何皿でも1.5倍盛りで！（890円）
おはようございます。BeefGardenです。
毎月恒例の特別企画、9月の今回は、『“ 焼肉の定番”牛タン塩を通常価格お肉1.5倍増量』をご用意致しました。
BeefGardenの秋の牛タン祭り、9/10～16日迄の7日間限定での開催です！

◆牛タン塩 1.5倍盛り・・・特別価格：890円
牛タンはあまり知られておりませんが、舌の根本の方から、
『タン元』『タン中』『タン先』『タン下』と4つの部位に分けられ、味や食感も異なります。
その中から今回は、最も牛タンとして使用される『タン中』の部分を中心にご用意しております。
また今回は、通常価格で何皿でも1.5倍でご提供させて頂きます。
BeefGarden秋の牛タン祭り、ぜひ思う存分、牛タンを味わって頂けたらと思います。

皆様のご来店心よりお待ちしております。
●●●ご利用条件●●●
・2018年9月10日（月）～16日（日）の期間のディナータイム（17：00～）にご利用頂けます。
・何人前でも1.5倍で通常価格でご提供させて頂きます。
・他割引サービス不可、お会計は現金のみとさせて頂きます。
・最初のご注文の際に、こちらの画面をご提示頂くか、スタッフまで口頭でお伝え下さい。

2018年09月9日

【リブロースの部位の楽しみ方】
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おはようございます。BeefGardenです。
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本日は当店の一頭買いの中でも、月に一回出会えるか分からない「極上希少部位」をご案内します。
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『リブロース』のブロックからは、リブロース芯・リブロース巻き・リブカブリ・エンピツと、大きく4つの部位に分かれます。
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この中で特に希少な部分である『エンピツ』。こちらは一頭から合わせて100グラム取れるか取れないかの希少な部位になります。エンピツの芯のような形をしているためにこのように呼ばれます。
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肉質は柔らかく、刺脂も適度に入り、この部分を知っている方はかなりの通とも言われている部分です。周りを取り囲む、リブロース芯、巻き、カブリも背中のお肉であるロースのうち腰側のお肉で、ロース部分の主体をなす最も厚みのある部位です。きめが細かく肉質も良いので風味も良く、柔らかく甘みがあります。
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そして脂分がやや多く、黒毛和牛の脂のとても上品な甘さを感じて頂けます。サーロインに直結している部分でもありますが、サーロインとは違った味わい深さも堪能できます。

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当店では、下記のメニューでリブロースをお楽しみ頂けます。
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・本日の上カルビ・・・1,280円
・本日の極上希少部位・・・1,780円
・本日の0.1％希少部位・・・1,280円～1,980円

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一頭買いの当店でしか感じられないその違いを感じて頂けたら嬉しいです。
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本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

【黒毛和牛を使ったメニューの数々】
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おはようございます。BeefGardenです。
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当店では焼肉以外にも、雲丹（うに）や寿司、丼など黒毛和牛を使った豊富なメニューをご用意しております。今回はその一部をご紹介します。
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◆黒毛和牛の牛トロ炙り丼・・・鮮度の良い霜降り部位をさっと炙って丼ぶりに。特製合わせダレで食べる№１〆もの。（980円）
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◆黒毛和牛の炙り雲丹巻き　雲丹醤油で・・・霜降り系のお肉に新鮮な雲丹を包み、雲丹醤油で食べるオリジナル商品（1580円）
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◆黒毛和牛出汁茶漬け・・・切りたての新鮮薄切り肉の上から熱々の和牛出汁をかけた特製茶漬け（480円）
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◆黒毛和牛の雲丹軍艦・・・メニューに載っていない裏メニュー、食べたい方はスタッフまで（1貫410円）
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ぜひ、ご賞味頂けたらと思います。
今週末も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

【9周年記念フェア】人気ベストメニューを『9周年特別価格』で何皿でも！（9/9まで）
おはようございます。
BeefGarden二子玉川、店長の小長谷です。

おかげさまで、今月の9月1日で9周年を迎える事が出来ました。
ひとえに皆様の日頃のご愛顧の賜物と心より感謝致しております。
これからも皆様に愛されるお店でありますように、開店当初の気持ちを忘れず、良いお店作りに努めて参ります。

今回は、ささやかではございますが、皆様への日頃の感謝を込め、
『9周年記念の特別フェア』を『9日間』ご用意致しました。
大変お得な9日間となっておりますので、ぜひご利用頂けたらと思います。

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ランチタイム
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ランチで人気No.1のメニューを9周年特別価格で！

◆Beefステーキ丼 セットランチ　特別価格：799円（通常990円）
◆Beefステーキ丼 肉1.5倍 セットランチ　特別価格：999円（通常1,280円）

サガリというハラミの一部の希少部位を極上の柔らかさにレアに焼き上げ、
特製のソースで仕上げたBeefGardenオリジナルの丼です。

※サラダ・スープが付いております
※ご飯の大盛り無料です

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ディナータイム
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当店人気トップ4の焼肉メニューを全て何皿でも特別価格で！

◆牛タン塩　　　　特別価格：699円（通常890円）
◆黒毛和牛カルビ　特別価格：699円（通常890円）
◆黒毛和牛ロース　特別価格：699円（通常890円）
◆厚切り上ハラミ　特別価格：699円（通常990円）

王道の定番人気部位を9周年特別価格でご提供致します。
一頭買いの黒毛和牛の熟成ベストなカルビやロース、
厳選素材の牛タンやハラミを、何人前ご注文頂いても上記特別価格でご提供させて頂きます。

ぜひこの機会にご利用頂けたらと思います。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

●●●ご利用条件●●●
・9月1日（土）～9日（日）までの9日間限定
・ご予約、最初のご注文の際に、こちらの画面をご提示頂くか、口頭でスタッフまでお伝え下さい。
・お一人様のご提示で、グループ皆様ご利用頂けます。
・他割引、サービスとの併用不可、現金でのお支払いのみとさせて頂きます。
・ランチは税込み・ディナーは税抜き価格となっております。

【本日の一頭盛り ～熟成具合、切り方、薬味との組合わせで食べ方は無限～】
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当店は、全国各地から厳選した国産黒毛和牛のメス牛のみを産地直送で一頭買いし、最適な熟成のタイミングの50以上の豊富な希少部位の盛り合わせを"産直価格”でご提供しております。
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一頭買いのBeefGardenならではの盛り合わせの数々をご用意しております。お客様のお好みの部位やカットで、オリジナルの盛り合わせをご用意することも可能です。
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50以上の豊富な希少部位を是非食べ比べてみてください。
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皆様のご来店心よりお待ちしてます！

【本日の肉塊 ～産地直送で一頭買いした黒毛和牛～】

BeefGardenです。
本日は人気メニューから、『黒毛和牛 本日の肉塊』のご紹介です。
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◆本日の肉塊・・・1,580円/100g
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産地直送で一頭買いした黒毛和牛の50以上の希少部位の中から、当日ベストな状態の極上部位だけを厳選し、塊でご提供致します。
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焼き上がりましたら、お好みの厚さにカット致します。
厚切り、薄切り、角切りetc...豪快に頬張って下さい！
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※100g単位での量り売りとなります。
※塊を楽しんで頂くため200g以上をオススメしております。
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本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

【土日もランチタイムから営業しております】
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当店のランチタイムでは、自家製ハンバーグや希少部位ステーキなどのランチメニューの他に、ディナーの焼肉メニューもご注文頂けます。
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ランチタイムは11：30から、ディナータイムは17：00から営業です。
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本日ディナータイムはまだ若干の空席がございます。
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産地直送で一頭買いした黒毛和牛の希少部位と共に、皆様のご来店、心よりお待ちしております！

【一頭買い黒毛和牛の希少部位の熟成ステーキランチ（150g～300g）】

おはようございます。
BeefGardenです。

さて今回は、ランチの『ステーキ』メニューのご紹介です。
当店では『量り売り』の黒毛和牛ステーキをご用意しております。

『赤身系希少部位の熟成ステーキ』
150g・・・1,780円
200g・・・2,380円
300g・・・3,380円

『霜降り系極上希少部位の熟成ステーキ』
150g・・・1,980円
200g・・・2,680円
300g・・・3,880円

『赤身と霜降りのハーフ＆ハーフ』
300g（各150g）・・・3,580円

本日のランチにいかがですか？
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

【本日の究極の一枚 ～産地直送で一頭買いした黒毛和牛】
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本日は当店の人気メニュー『本日の究極の一枚』のご紹介です。
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サーロイン・ザブトン・ミスジ・シャトーブリアンなど、産地直送で一頭買いした黒毛和牛の50以上の部位から、厳選した究極の希少部位のうち、熟成がベストな、その日の一番美味しいお肉を、贅沢な大判カットでご提供致します。
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◆本日の究極の一枚 ・・・580円/枚
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最初の一枚、〆の一枚にいかがですか？
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本日はまだ若干の空席がございます。
お気軽にお問い合わせ下さい。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

【一頭買いの希少部位を使った『肉塊・肉寿司・肉ケーキ』】
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BeefGardenでは、日本各地の産地からの直送で黒毛和牛を一頭買いをしており、50部位以上の豊富な部位に切り分け、盛合せや単品で焼肉をご提供させて頂いております。
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通常メニューではございませんが、一頭買いの様々な希少部位を使った『肉ケーキ』や『肉塊』、『肉寿司』などもご提供が可能です。
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誕生日や歓送迎会など、大切な方々との素敵な時間に、ぜひご利用下さい。お気軽にお問い合わせ頂けたらと思います。
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本日もまだ若干の空席がございます。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。